LE KENYA

Drapeau du Kenya

Le Kenya, en forme longue la République du Kenya, en swahili Jamhuri ya Kenya, est un pays d’Afrique de l'Est. Il est limitrophe du Soudan et de l’Éthiopie au nord, de la Somalie à l’est, de l’Ouganda à l’ouest et de la Tanzanie au sud-ouest. Il est baigné par l’océan Indien au sud-est.

 
 
 

Langues officielles         swahili, anglais    
Capitale                             nérobi                   
Superficie                     580567 km2            
Population                   39002772 hab           
Gentilité                   Kényan/Kényane               
Fuseaux horaires                       +3H
                        

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Son nom provient de celui de son plus haut sommet, le mont Kenya que les Kamba appellent Kiinyaa qui signifie « montagne de l'autruche ».

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La cuisine kényane est très variée et diffère d'une région (ressources naturelles) et surtout d'une ethnie (traditions) à l'autre. Il est cependant deux préparations culinaires communes :

  • l'ugali (mot d'origine swahili). Il pourra être confectionné uniquement avec du maïs blanc (mahindi en swahili) ou, ce dernier, mélangé avec du sorgho (mtama en swahili ;

  • le githeri (mot d'origine kikuyu) qui est un mélange de grains de maïs et de fèves. Ce mélange sera alors agrémenté, ou non, d'autres légumes suivant l'origine tribale.

http://www.routard.com/images_contenu/communaute/photos/publi/080/pt79033.jpg
Nous y trouvons des animaux variés

                   http://vroum52.com/afrique.img/Animaux-d-Afrique-rhinoceros-Kenya-Afrique.jpg

Des paysages sublimes

http://www.fond-ecran.org/voyages-reves/IMG_4458.jpg



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